/ / / / Ossau Iraty AOP
-19%

Ossau Iraty AOP

4.99€ / 100g 4.00€ / 100g

Ossau Iraty AOC syrový skvost, ktorý sa ako jediný syr z malebných pyrenejských hôr môže pýšiť chráneným označením pôvodu AOC (Appellation d’origine contrôlée), teraz AOP. Vyrába sa v juhozápadnom Francúzsku, v severnej časti Baskicka a v Bearne.

Na sklade

  • Done Vernostný program
  • Done Doručenie do 48h
  • Done Doprava zadarmo nad 50€
Bezpečný nákup
  • gpwebpay

Popis

Ossau Iraty AOC syrový skvost, ktorý sa ako jediný syr z malebných pyrenejských hôr môže pýšiť chráneným označením pôvodu AOC (Appellation d’origine contrôlée), teraz AOP. Vyrába sa v juhozápadnom Francúzsku, v severnej časti Baskicka a v Bearne. Jeho názov odráža jeho geografickú polohu, údolie Ossau v Bearne a lesy Iraty v Baskicku. Vyrába sa z nepasterizovaného plnotučného ovčieho mlieka, v období presunu od júna do septembra v horských Cayolars (horské prístrešky postavené z kameňov).  Tento syr ma polotuhú štruktúru, hnedosivú až oranžovú kožu. Farba cesta je slonovinová, s pružnou štruktúrou. Jeho vôňa je zemitá, trávnatá, chuť maslová, ovocná, bylinná. Syr zreje 6-9 mesiacov.  Doporučené víno: Chardonnay alebo Pinot Noir

Zloženie: nepasterizovane ovčie mlieko, soľ, mliekarenské kultury, živočíšne syridlo. Obsah tuku 50%. Udržujte v chlade a v suchu. Nutričné informácie na 100g: energia 1683kj/406 kcal, tuky 34,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 23,6g, mononenasýtené mastné kyseliny 9,16g, polynenasýtené mastné kyseliny 1,76g), sacharidy 1,9g (z toho cukry 1,9g) cholesterol 0,1 g, bielkoviny 22,25g,, soľ 1,75g, sodík 0,8g,. Alergény: mlieko a mliečne produkty, laktóza.Pred servírovaním orezať kôru. Distribútor : Y-corp s.r.o. Vrbická 1883/28,03101 Liptovský Mikuláš, www.syryvinorufus.sk. Vyrobené vo Francúzsku

Ďalšie informácie

Alergény

laktóza, mlieko

Doba zrenia

Krajina pôvodu

Mlieko

Príchuť

Tvrdosť syra

Typ syra

Vegan

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.