MASOHERE Sušené BILTONG jelenie mäso Originál
5.90€
Maso Here používa výhradne zadné stehno jeleňa, ktoré má veľmi jemnú a krehkú textúru. Toto mäso je veľmi chudé a takmer bez tuku a žíl. Na výrobu 30 gramov sušeného jelenieho mäsa sa ho spotrebuje až 120 gramov.
Na sklade
- Vernostný program
- Doručenie do 48h
- Doprava zadarmo nad 50€
Popis
Maso Here vychádza z africkej varianty sušeného mäsa, ktorej sa hovorí biltong. Obvykle sa pripravuje z plátkov surového mäsa nakrájaného na pruhy pozdĺž alebo naprieč svalovinou. S jerky sú si podobné tým, že tiež patrí medzi korenené sušené mäso, líši sa ale prísadami, chuťou a výrobným procesom. Biltong napríklad nikdy nemá sladkú príchuť a vďaka pridanému octu (ktorý ale v mäse nie je vôbec cítiť) má úplne odlišnú štruktúru mäsa, než akú ponúka jerky, a v priebehu sušenia vďaka tejto úprave prichádza o väčšie percento vody, čo zvyšuje jeho trvanlivosť. Pri výrobe používajú len prvotriedne mäso, štipku soli, korenie a trochu octu. Následne potom mäso sušia prúdom teplého vzduchu.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 40g |
|---|---|
| Krajina pôvodu | |
| Mäso |
Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.