Tomme Cailladou v provensálskych bylinkách
4.49€ / 100g
Tomme de Cailladou je skvelý syr z pasterizovaného kravského mlieka zo Savojska obalený v provensálskych bylinkách. Pomalé zretie v chladných, vlhkých pivniciach vytvára na povrchu silnú šedú kôru s bielymi alebo ružovými škvrnami, zatiaľ čo homogénne a hladké cesto má lahodnú, jemnú lieskovoorieškovú chuť s vôňou pivničnej plesne.
Nie je na sklade
- Vernostný program
- Doručenie do 48h
- Doprava zadarmo nad 50€
Popis
Tomme de Cailladou je skvelý syr z pasterizovaného kravského mlieka zo Savojska obalený v provensálskych bylinkách. Označenie Tomme alebo Tome sa používa na jednej strane pre malý mäkký kozí alebo ovčí syr, na druhej strane pre polotvrdý kravský syr typický pre Savojsko, taliansky Piedmont a Švajčiarsko. Tomme je teda okrúhle, ploché koliesko syra s prírodnou pravidelne obmývanou kôrou a s relatívne nízkym obsahom tuku – vyrába sa súbežne s maslom. Pôvodne sa vyrábal viac v zime, keď už množstvo mlieka nestačilo na výrobu väčších syrov.
Pomalé zretie v chladných, vlhkých pivniciach vytvára na povrchu silnú šedú kôru s bielymi alebo ružovými škvrnami, zatiaľ čo homogénne a hladké cesto má lahodnú, jemnú lieskovoorieškovú chuť s vôňou pivničnej plesne.
Ďalšie informácie
| Krajina pôvodu | |
|---|---|
| Typ syra | |
| Mlieko | |
| Tvrdosť syra | |
| Doba zrenia | |
| Alergény | kravské mlieko, laktóza |
| Lepok |
Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.