Old Rotterdam
4.49€ / 100gOld Rotterdam je približne 12 mesiacov starý syr typu Gouda. Vyznačuje sa malými kryštálikmi soli v podobe bielych bodiek, ktoré sa vytvárajú počas zrenia.
Zobrazených 1–18 z 24 výsledkov
-
Bestseller -
Leicester
5.29€ / 100gLeicester je tvrdý anglický syr vyrábaný z nepasterizovaného kravského mlieka, ktorého história siaha až do 17teho storočia, kedy farmári naprieč krajinou začali pociťovať potrebu odlíšiť svoje syry chuťou aj výzorom.
-
-20%
BestsellerGouda 3,5 ročná
4.99€ 3.99€ / 100gGouda 3,5 ročná je typická holandská Gouda, zrejúca 3,5 roka. Štrukúra syra je lámavá, drobivá, a chuť má výraznú, slanšiu, po karamelkách.
-
-19%
Old Rotterdam Limited
4.89€ 3.91€ / 100gOld Rotterdam limited je starším bratom syra Old Rotterdam. Zreje až 24 mesiacov a tým dochádza k výraznejšiemu vyzrážaniu kazeínu, čo má za následok väčšie kryštáliky soli.
-
BestsellerGouda 8 ročná
4.99€ / 100gGouda 8-ročná je exkluzívny XO (extra old) starý syr typu Gouda zrejúci až 8 rokov. Je to veľmi tvrdý syr, ktorý sa nalamuje na malé kúsky, takzvané karamelky. Vyrába sa z pasterizovaného mlieka. Jej chuť je silná, karamelovo-orechová.
-
Pecorino Romano
3.79€ / 100gPecorino Romano z talianskeho slova pecora, ktoré znamená ovca, je tvrdý syr, ktorý podľa dĺžky jeho zrenia vytvára tvrdú kôrku rôznej hrúbky.
-
Old Amsterdam
4.89€ / 100gSyr dostal meno Old Amsterdam, podľa jeho dĺžky zrenia a čierna kôra bola zvolená tak, aby zvýrazňovala nadčasový charakter syra. Syr zreje 24 mesiacov, má jedinečne hladkú konzistenciu, bohatú a robustnú chuť, vyvolanú jemnými kryštálikmi zrenia.
-
-19%
Novinka
Sankt Loretto Swiss Artisan Cheese
4.89€ 3.91€ / 100gSankt Loretto remeselný lahodný horský syr, ktorý sa vyrába v Toggenburgu vo východnom Švajčiarsku.
-
Old Rotterdam Kozí
4.89€ / 100gOld Rotterdam kozí je najmladší z rodiny rotterdamských syrov. Majster syrár Dick Schumacher z De Veyport sa nechal inšpirovať kravskou variantou syra Old Rotterdam a vytvoril úžasný kozí syr, zrejúci 12 mesiacov.
-
Pecorino s hľuzovkou čiernou
7.99€ / 100gMoliterano al Tartuffo – Pecorino s hľuzovkou čiernou je exkluzívne pecorino zo Sardínie. Tento ovčí syr je skutočná lahôdka ochutená ešte väčšou gurmánskou špecialitou, hľuzovkou čiernou.
-
NovinkaSimmental Buure Chäs
4.49€ / 100gJemný plnotučný tvrdý syr vyrobený z vysokokvalitného horského mlieka. Príjemná pikantná švajčiarska špecialita s dobou zrenia minimálne 6 mesiacov.
-
NovinkaAlta Badia ALTO ADIGE
4.89€ / 100gAlta Badia je pikantný taliansky horský syr. Chuť je príjemná, korenistá a plná. Alta Badia se pripravuje z pasterizovaného kravského mlieka.
-
Piave Vecchio
4.69€ / 100gPiave je taliansky syr vyrábaný z pasterizovaného kravského mlieka pomenovaný po rieke Piave. Keďže Piave má chránené označenie pôvodu (Denominazione di Origine Protetta alebo DOP), jediné „úradné“ Piave sa vyrába v oblasti Dolomity v provincii Belluno v najsevernejšom cípe regiónu Veneto.
-
L’Etivaz AOP Swiss
6.69€ / 100gExkluzívny tvrdý švajčiarsky syr vyrábaný z čerstvého nepasterizovaného kravského mlieka. Vyrába sa iba v čase od mája do októbra v nadmorskej výške od 1200-2200 mnm.
-
Parmigiano Reggiano PDO
4.79€ / 100gParmigiano Reggiano DOP alebo parmezán, je tvrdý kravský syr z Talianska s históriou až do stredoveku. Názov parmezán sa často používa na rôzne simulácie tohto syra, aj keď je to zakázané. Pravý parmezán má chránené označenie pôvodu. Vyrába sa len v provinciách Parma, Reggio Emilia, Bologna (oblasť západne od rieky Reno), Modena a Mantua v…
-
BestsellerKaltbach Le Gruyere AOP
6.29€ / 100gLe Gruyère AOP Kaltbach je švajčiarsky TOP gruyère, s chráneným označením pôvodu AOP, vyrábaný v kantóne v Lucerne. Jeho tajomstvo spočíva v zrení. Zreje totiž v jaskyniach 15m pod zemou, v ideálnych podmienkach pieskovca, kde je konštantná teplota a ideálna stabilná vlhkosť.
-
Kaltbach Appenzeller
5.49€ / 100gSlávny syr Appenzeller® vďačí za svoju jemne korenistú chuť starostlivému tajomstvu a legendárnej bylinkovej soľanke.
-
Kozí Bunkrový syr
5.99€ / 100gKozí bunkrový syr Twente je to pravdepodobne najzvláštnejšie a najzaujímavejšie dozrievanie syrov v Holandsku. V Twente sa nachádza komplex ôsmich starých nepoužívaných bunkrov pod zemou, kde v ideálnych vlhkostných a teplotných podmienkach dozrieva tento skvelý holandský syr.
End of content
End of content