POMOC +421 911 330 133 9:00-17:00 PON-SOB info@rufus.eu
Zobrazuje sa všetkych 17 výsledkov
Le Gruyère AOP Kaltbach je švajčiarsky TOP gruyère, s chráneným označením pôvodu AOP, vyrábaný v kantóne v Lucerne. Jeho tajomstvo spočíva v zrení. Zreje totiž v jaskyniach 15m pod zemou, v ideálnych podmienkach pieskovca, kde je konštantná teplota a ideálna stabilná vlhkosť.
Manchego PDO je syr vyrobený v regióne La Mancha v Španielsku z mlieka oviec plemena Manchego. Patrí medzi najslávnejšia španielske syry.
Abondance Reserve AOP je jeden z najslávnejších francúzskych syrov. Začal sa vyrábať už v 11. storočí v opátstve Abbaye v údolí Abondance.
Jemný plnotučný tvrdý syr vyrobený z vysokokvalitného horského mlieka. Príjemná pikantná švajčiarska špecialita s dobou zrenia minimálne 6 mesiacov.
Zaujímavý syr typu Manchego zo Španielska, ktorý je macerovaný v sladkom víne sherry z odrody Pedro Ximénez.
Moliterano al Tartuffo – Pecorino s hľuzovkou čiernou je exkluzívne pecorino zo Sardínie. Tento ovčí syr je skutočná lahôdka ochutená ešte väčšou gurmánskou špecialitou, hľuzovkou čiernou.
Tomme de Chèvre je mladý syr z kozieho mlieka vyrábaný v regiónoch Savojsko vo Francúzsku, najmä v údoliach Abondance, Maurienne a Tarentaise.
Fourme d’Ambert (alebo jednoducho Ambert), ktorý sa vyrába v regióne Auvergne, je jedným z najstarších francúzskych syrov, ktorý sa datuje od rímskej okupácie pred takmer 1 000 rokmi.
Syr typu cheddar. Je vyrábaný starou metódou typickou pre anglický cheddar, ktorá mu zabezpečuje jeho typickú štruktúru a arómu. Preto aj nesie názov solus, čo v latinčine znamená jedinečný.
Syr s modrou plesňou. V latinčine sapio znamená aj chutím, voniam, čo je pre tento syr výstižné. Syr je popredkávaný modrozelenými ostrovčekmi a má jemnú hubovo-orieškovú arómu. Jeho chuť výborne vynikne v kombinácii s červeným vínom.
Práve pre jemnú chuť mladého syra doň začali syrári pridávať rôzne bylinky, koreniny alebo orechy, aby pozdvihli jeho lahodnú chuť. Ruscello life je holandskou farebnou novinkou, ktorá oslní nie len chuťové poháriky ale aj oči.
Krémový syr s modrou plesňou a hľuzovkou letnou z Talianska, z oblasti Piedmont od Luigi Guffanti.
Tento syr, ktorý je chránený ochrannou značkou AOP, sa vyznačuje naozaj výraznou chuťou. Je vyrábaný z nepasterizovaného kravského mlieka a zreje 9-12 mesiacov – čím dlhšie sa necháva zrieť tým viac vystupujú do popredia jeho ovocné tóny.
Miniatúrne chrumkavé červené papričky plnené krémovým mäkkým syrom. Nezameniteľná chuť juhu s fantastickou vôňou vás určite presvedčí o kvalite značky Gurmano.
Tomme de Cailladou je skvelý syr z pasterizovaného kravského mlieka zo Savojska obalený v provensálskych bylinkách. Pomalé zretie v chladných, vlhkých pivniciach vytvára na povrchu silnú šedú kôru s bielymi alebo ružovými škvrnami, zatiaľ čo homogénne a hladké cesto má lahodnú, jemnú lieskovoorieškovú chuť s vôňou pivničnej plesne.
Lahodný syr pre milovníkov tvrdých syrov – Gran Mantovano. Tento taliansky syr pochádza z oblasti Mantova a je vyrobený s použitím mikrobiálneho syridla, takže je vhodný aj pre vegetariánov. Je podobný ako Parmigiano Reggiano a často sa používa v talianskej kuchyni.
Tento veľký 7 kg Tomme je smotanovo-jemný, s výraznou chuťou po horských bylinkách. Má sivobielu kôru a krémovú pastu s malými otvormi o veľkosti čerešne.
End of content
End of content
Žiadne produkty v košíku.