Predvianočný syrový koláčik
Vianoce sa blížia a u väčšiny z nás už doma zaváňa tá tradičná atmosféra. Teplé čaje a víno, deky, ponožky, a najlepšie je keď k tomu dodáte teplý voňavý koláč. My…
Švajčiarske zlato – Etivaz
Podarilo sa nám pre vás zohnať tento švajčiarsky poklad. L’Etivaz ako prvý švajčiarsky syr dostal ocenenie AOC (appellation d’origine protégée), čo zahŕňa presné vymedzenie miesta pôvodu a…
Syr mesiaca Marec – SBRINZ
Marec už síce prináša o niečo vyššie teploty ako sme mali posledné mesiace, no aj tak si chladnejšie večery pýtajú niečo, čo ak nezahreje telo, zahreje…
APPENZELLER®
Tento syr je jednou z najlepších švajčiarskych špecialít. Prvé zmienky o tomto skvelom alpskom syre pochádzajú spred vyše 700 rokov – už vtedy bol oceňovaný všetkými…
