/ / / / Tomme de Chèvre

Tomme de Chèvre

4.49€ / 100g

Tomme de Chèvre je mladý syr z kozieho mlieka vyrábaný v regiónoch Savojsko vo Francúzsku, najmä v údoliach Abondance, Maurienne a Tarentaise.

Nie je na sklade

Získajte zľavu registráciou na e-shope. Log in
  • Done Vernostný program
  • Done Doručenie do 48h
  • Done Doprava zadarmo nad 50€
Bezpečný nákup
  • gpwebpay

Popis

Tomme de Chèvre je mladý syr z kozieho mlieka vyrábaný v regiónoch Savojsko vo Francúzsku, najmä v údoliach Abondance, Maurienne a Tarentaise. Prvá zmienka o tomto syre pochádza zo 17. storočia, a jeho receptúra sa odvtedy nezmenila. Syr je jemný, šťavnatý, s modrastou sivou kôrou. Pôvodne bol vyrábaný z plnotučného surového mlieka, no dnes už sa vyrába z mlieka pasterizovaného. Má silnú výraznú koziu vôňu s chuťou pripomínajúcou ovocie a lieskový oriešok. Syr dozrieva sedem týždňov a najlepšiu chuť má po dosiahnutí aspoň troch mesiacov.

Ďalšie informácie

Krajina pôvodu

Typ syra

Mlieko

Tvrdosť syra

Doba zrenia

Alergény

kozie mlieko a laktóza

Lepok

Zloženie

pasterizované kozie mlieko, soľ, štartér, živočíšne syridlo, flóra bielej plesne

Nutričné hodnoty na 100g

energia 1639kJ/395kcal, tuky 33,5g, z toho nasýtené 24,5g, bielkoviny 23,5g, soľ 2,5g, sacharidy 0g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.

Možno by sa Vám páčilo…